清潔知識
廚房清潔做得好,家人吃得更健康
氣溫已開始漸漸上升,同時也是細菌最容易繁殖的季節,尤其是料理的廚房,隨著氣溫上升也更加容易孳生細菌,一個不小心很容易食物中毒。食物的保存很重要,另外怎?保持廚房乾淨也是很重要的一門學問。要怎?讓廚房保持乾淨消滅細菌,先從這幾個地方開始著手吧!

排水口、流理台要特別注意
根據調查,回答在意廚房及飯廳細菌的人高達90%以上!而特別在意的地方比例則是「砧板(89.8%)」,「抹布(63.8%)」,「海綿菜瓜布(52.4%)」及「流理台(47.6%)」。容易 沾染到水氣的地方果然需要多加注意才行呢。

將砧板及抹布用熱水消毒
像是砧板及抹布這種會直接接觸到手的東西,最好使用前先用熱水消毒才能有效殺菌。如果用含有藥劑的消毒液等會害怕含有化學物質,用大約80度的熱水消毒,可以殺除營 養型細菌,結核菌,真菌或預防感染病毒等細菌。

流理台不要放置廚餘
清洗碗盤時,一些廚餘會殘留在流理台上,這是非常容易孳生細菌的。清洗完碗盤過後,也要確實清理流理台上的油汙及廚餘才能夠讓廚房保持清潔不易孳生細菌!記得將流理台出口處的廚餘到乾淨後,用不要的牙刷或是菜瓜布在徹底清潔才行。
只要注要到以上幾點,選擇新鮮的食材料理,也可以開心的做菜不用擔心食物中毒喔!

浴缸浴室水垢不見了
充滿水氣的浴室,最麻煩的就是水垢、皂垢及霉斑!利用假日先做好浴室、淋浴間的清潔工作,隔天再來除霉,分階工作,效果更加倍! 準備好科技泡綿、間隙刷與菜瓜布,尤其是科技泡綿,是達人認為能夠輕鬆除皂垢的最佳好幫手,接下來就可以依照不同區域來清潔。
【置物檯】
洗手檯上擺放洗面乳、牙膏等個人清潔用品的地方,最容易堆積水垢及霉垢,將置物檯上的物品拿起之後,先噴灑清潔劑,再以海綿擦拭一遍即可。

【浴室鏡面】
以乾淨的濕抹布擦過一遍,清除水垢、皂垢之後,再用刮刀推過整個鏡面,最後再用乾抹布或廚房紙巾擦過。如果沒有刮刀,也可以用乾布加少量水或鏡面專用清潔劑來擦拭,最後都要記得擦乾,才不會留下明顯的水漬。

【水龍頭】
利用科技泡綿沾點水來擦拭,就能輕鬆去除水龍頭的水垢和水漬,不會刮傷表面還能恢復光亮。

【蓮蓬頭】
1.先將牙膏擠在牙刷上,再沾上小蘇打粉後,直接刷洗蓮蓬頭的孔洞。
Tips:由於蓮蓬頭的孔洞較容易藏汙納垢,加入牙膏可增強清潔力。
2.其餘部位則以抹布沾上調製好的1:1小蘇打粉水,進行擦拭,待都清潔乾淨無髒汙後,再沖洗即可。

【天花板、拉門、牆壁】
1.小蘇打粉加入比例1:1的水,裝入空的噴霧罐中,再噴在紙拖把後,在天花板上反覆擦拭。
2.再將浴室拉門噴上小蘇打粉水,再使用刮刀,由上而下將水痕刮除。
3.最後用抹布沾小蘇打粉水擦拭一遍牆壁後,縫隙的髒汙處再由牙刷直接沾小蘇打粉進行刷除即可。
Tips:用小蘇打粉都清潔完後,調配比例1:1的白醋和水,再清潔第二遍,可以有防霉的效果。

【浴缸】
1.在容易長出霉斑、黃漬的地方,像是牆壁與浴缸間的隙縫,全部都鋪上摺疊好的面紙。
2.用小蘇打粉和漂白水以1:1方式進行調製,裝入噴瓶中,噴上鋪好的面紙部分。
Tips:霉斑、黃漬較為頑強難清潔,因此較建議使用清潔力較強的漂白水。
3.待靜置一整天後,將鋪著的面紙順著隙縫,由浴缸外往內部的方向進行擦拭。
4.再以1:1的小蘇打粉水噴向浴缸,並使用雙層菜瓜布柔軟的那一面擦拭浴缸。
Tips:雙層菜瓜布一定要使用柔軟的那一面擦拭,避免刮傷浴缸。另外若家中是大理石或木製的浴缸,使用小蘇打粉水清洗反而會變黑,建議直接用清水沖洗就好。
5.排水孔和塞子則使用牙刷沾小蘇打粉直接刷洗即可。

【地板】
小蘇打粉加入比例1:1的水,倒在地板上,最後將浴室所有髒汙一併刷洗乾淨。
Tips:若是地板縫隙的髒污還是刷不起來,同樣也可使用牙刷直接沾小蘇打粉刷洗。。